Antes de qualquer verificação, desligue o freezer da tomada. Não use faca, espátula ou objeto pontiagudo para tirar gelo e não abra a parte traseira do aparelho: há componentes elétricos e circuito de gás refrigerante. Mexer no aparelho também pode afetar a garantia do fabricante.
Tipos de freezer que atendemos
A Boreal faz conserto e manutenção de freezer vertical, freezer horizontal e cervejeira, de uso doméstico ou comercial. Cada tipo tem pontos de falha próprios, por isso o primeiro passo é saber qual é o seu.
Freezer vertical frost free
O frost free não forma gelo nas paredes porque tem um ventilador que circula o ar frio e um ciclo de degelo automático, com resistência, sensor ou timer de degelo. Quando esse sistema falha, o gelo se acumula escondido no evaporador, o ar deixa de circular e o freezer para de congelar mesmo com o motor funcionando.
Freezer vertical de degelo manual
O modelo de degelo manual forma gelo nas paredes com o uso normal. Ele é mais simples, mas depende de degelo periódico feito pelo usuário e de uma borracha de vedação em bom estado.
Freezer horizontal e dupla ação
O freezer horizontal abre por cima e costuma ter degelo manual. Muitos modelos são de dupla ação: uma chave ou o termostato permitem usar o aparelho como freezer ou como refrigerador. Antes de concluir que há defeito, vale conferir em qual função ele está, porque um freezer horizontal ajustado como refrigerador não vai congelar.
Se o seu equipamento é uma cervejeira, veja a página de conserto de cervejeira, que trata dos defeitos específicos dela, como garrafa congelando e porta de vidro suando.
Temperatura de referência do freezer
A FDA, agência de alimentos dos Estados Unidos, recomenda manter o freezer a −18 °C (0 °F) ou menos (FDA, Are You Storing Food Safely?). É o número que usamos como referência no diagnóstico.
Para conferir em casa, coloque um termômetro entre os alimentos, mantenha a tampa ou a porta fechada por algumas horas e leia. Se o freezer não chega perto disso, mesmo com a regulagem no máximo, há algo a investigar.
Sintomas e causas prováveis
Os sintomas abaixo são os que mais levam alguém a procurar conserto de freezer. Para cada um há a causa mais comum e o que você pode observar antes de chamar o técnico.
Freezer não congela
Causa provável. Condensador coberto de poeira ou sem espaço para ventilar, borracha que não veda, termostato ou sensor com defeito, ventilador do evaporador parado (frost free), falha no degelo automático, compressor ou relé com problema, ou vazamento de gás refrigerante.
O que observar. Se o aparelho está longe de fonte de calor e com espaço livre atrás e dos lados, se a regulagem não foi alterada e, no horizontal, se a função está em freezer. O artigo freezer não congela detalha o diagnóstico passo a passo.
Gelo em excesso
Causa provável. No degelo manual, uso normal somado a degelo atrasado, porta aberta com frequência ou vedação ruim. No frost free, gelo acumulado é sinal de falha no ciclo de degelo ou dreno entupido.
O que observar. Se o gelo aparece perto da porta ou da tampa (indício de vedação) ou no fundo, atrás da tampa interna (indício de degelo automático).
Barulho diferente do normal
Causa provável. Ventilador raspando em gelo ou com desgaste, aparelho desnivelado, peça solta ou desgaste no compressor.
O que observar. Se o freezer está nivelado e sem encostar em parede ou móvel. Estalo forte ou zumbido com o freezer deixando de congelar pede técnico.
Desarma o disjuntor ou não liga
Causa provável. Falha no compressor, no relé ou no protetor térmico, fiação ou tomada danificada, ou umidade em componente elétrico.
O que observar. Não religue repetidamente. Desligue da tomada e chame o técnico: desarme recorrente é sinal de problema elétrico.
Tampa ou porta não veda
Causa provável. Borracha ressecada, rasgada ou deformada, dobradiça desalinhada ou aparelho fora do nível.
O que observar. Feche a porta ou a tampa sobre uma folha de papel em vários pontos. Se o papel sai sem resistência em algum trecho, a vedação está falhando ali.
Água no fundo
Causa provável. Dreno de degelo entupido, degelo malfeito ou bandeja de água transbordando.
O que observar. Se a água aparece logo após um degelo manual ou se surge sozinha no frost free, o que aponta para o dreno.
Como fazer o degelo do freezer em casa
O degelo do freezer de degelo manual é seguro de fazer em casa, desde que sem pressa e sem ferramentas.
- Desligue o freezer da tomada.
- Transfira os alimentos para outro freezer ou para uma caixa térmica.
- Deixe a porta ou a tampa aberta e coloque panos ou uma bacia para recolher a água. No horizontal, use o dreno, se o modelo tiver.
- Espere o gelo soltar sozinho. Não use faca, espátula, secador de cabelo nem água quente: furar a parede interna pode atingir a tubulação de gás.
- Seque bem o interior, feche, religue e só devolva os alimentos quando o aparelho voltar a gelar.
Se o gelo volta rápido demais depois do degelo, o problema provavelmente é a vedação ou outro defeito, não a frequência de degelo.
O que verificamos na visita
A visita de conserto segue um roteiro, para chegar à causa antes de trocar qualquer peça.
- Temperatura interna, medida com termômetro, comparada com a referência de −18 °C.
- Condensador e ventilação traseira: sujeira, espaço livre, funcionamento do ventilador do condensador quando existe.
- Vedação: borracha, dobradiças e nivelamento.
- Termostato, sensor e placa eletrônica: se ligam e desligam o compressor na hora certa.
- Sistema de degelo (frost free): resistência, sensor ou timer de degelo e ventilador do evaporador.
- Compressor, relé e protetor térmico: partida e consumo elétrico.
- Dreno de degelo e bandeja.
- Gás refrigerante: se houver sinal de vazamento, primeiro o vazamento é localizado e corrigido. Recarregar gás sem achar o vazamento só adia o problema. Quando o circuito é aberto, o filtro secador é trocado.
Freezer de casa e freezer de comércio
O freezer doméstico costuma ser aberto poucas vezes por dia. Já o de bar, padaria ou mercadinho é aberto o tempo todo, fica em ambiente quente e, perto de cozinha, junta gordura no condensador. Por isso, no comércio, a manutenção preventiva pesa mais. Para equipamentos de uso comercial, veja a página de manutenção de refrigeração comercial e, se o seu negócio é de alimentação, a página para restaurantes e bares.
Como funciona o atendimento
O conserto começa pelo WhatsApp. Você manda foto do freezer, da etiqueta do modelo e, se der, um vídeo curto do defeito. O preço da visita de diagnóstico é informado antes. Na visita, com hora marcada, o técnico confirma a causa e passa o orçamento do reparo fechado antes de executar, com a peça original ou compatível informada. No fim, você recebe o relatório com fotos do antes e depois. O serviço executado tem garantia de 90 dias.
A Boreal é uma empresa independente e não é assistência técnica autorizada de nenhuma marca. Para aparelho na garantia do fabricante, procure a rede autorizada. Também fazemos conserto de geladeira na mesma área: Zona Leste e Zona Norte.